Ni hornos, ni fogones, ni microondas: nada como ensartar una buena pieza de carne y ponerla directamente al fuego para sacar todo el sabor de su interior y descubrir un nuevo mundo de sensaciones.
Rememora las técnicas de cocina del pueblo antiguo y prueba una de las maravillas menos conocidas de la cocina tradicional asturiana, donde el cordero se une a todo tipo de carnes para dar lugar a una de las barbacoas más sabrosas y variadas de la gastronomía nacional.
¿Cuándo? Durante todo el año.
¿Dónde? En las inmediaciones del complejo rural.
¿Necesitas más información? Contacta con nosotros.